阿基師家常菜-阿基水餃
浏览 1.8万 · 收藏 122 · 学做 1
将做法保存到手机
水餃媽媽常常包，但是阿基水餃就是多了鮮味，到底阿基師家水餃的內餡如何加呢，今天阿基師一次全教妳。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
水餃皮
、
高麗菜
300g
、
韭菜(1公分小丁)
100g
、
蔥花
40g
、
薑末
40g
、
油發鮪魚罐頭
2大匙
、
五花肉末
150g
、
香油
1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
高麗菜切小丁放入塑膠袋加1匙鹽醃漬，至軟化出水備用。
-
步骤2/4
取水晶碗，加入絞肉、做法1高麗菜與菜汁拌勻後，加薑末、蔥花、韭菜拌勻，再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。
-
步骤3/4
取水餃皮，將餡料包進水餃皮，捏成元寶狀備用。
-
最后一步
取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-02
换个做法
水饺的其他做法
水饺的相关分类
水饺的相关推荐
-
塗烤醬_蠔油紫魚醬
8951人看过 -
果醬_橘子果醬
40654人看过 -
淋醬-白酒醋烤肉醬
13083人看过 -
阿基師家常菜–茶碗蒸
16729人看过 -
阿基師家常菜–大黃瓜湯
16404人看过 -
阿基師家常菜-炒烏龍麵
12069人看过 -
又晒黑了？快来一道美白又清热的上汤丝瓜吧~
1050218人看过 -
阿基師家常菜-炒下水
42398人看过 -
阿基師家常菜_腐乳空心菜 2011.06.01
62214人看过 -
阿基師家常菜-乾燒魚頭
14313人看过 -
炒菜愛注意_砂鍋花椰菜 2012.03.06
17160人看过 -
阿基師家常菜 - 菜頭粿湯
13278人看过
