烤箱料理_奶油焗明蝦
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以簡單的美奶滋醬做為基醬，製作出來的焗烤明蝦味道不僅香氣四溢，要將蝦肉的鮮甜美味提升到最高點。
食材清单
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明蝦
2隻
、
檸檬
1個
、
美奶滋鮮奶醬
適量
烹饪步骤
-
步骤1/5
檬洗淨、切片備用。
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步骤2/5
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明蝦剪去腳及鬚，洗淨、對半剖開。
-
步骤3/5
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再均勻塗上調勻的美奶滋鮮奶醬，移入已預熱烤箱中。
-
步骤4/5
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以190℃烤8-12分鐘至上色，取出。
-
最后一步
擠上檸檬汁即可。
小贴士
烤蝦子的火溫不能太低，以中高溫度的火力並以短時間的烘烤方式。才不鑲蝦子在烘烤過程中水分不流失，吃得到蝦肉的鮮嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-28
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