胡萝卜烧羊肉
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烹饪步骤
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羊肉飞水,热油略炸花椒,捞出,扁炒姜片,蒜米(整粒),下羊肉翻炒,加料酒,醋,冰糖,老抽,感觉羊肉出油了,加水,焖,约五成熟时加李锦记烧肉酱,八成时加剁椒,烧肉酱和剁椒有盐味的,不用另外调盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-02
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