香烧茶树菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀。
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步骤2/4
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锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状
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步骤3/4
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下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香
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最后一步
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倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-02
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