猫耳朵面
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步骤1/6
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和面用温水加一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下
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步骤2/6
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分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好
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步骤3/6
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醒一会儿，就可以切成一公分的小段
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步骤4/6
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用大手指一压
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步骤5/6
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一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作
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最后一步
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所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
猫耳朵面的其他做法
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