酥炸鸡中翅
昨天在报纸上看到一则报道,说是深圳有个刚出生不久的宝宝,怀疑是患“先天性巨结肠”,医生建议做手术。手术费需要10万元。孩子的父亲不同意手术,就把孩子带到广州儿童医院就诊,后来,医生只开了8毛钱的药,宝宝的病就基本痊愈。 看了他的求医经经历,我非常地感慨,在小女儿小时候,我也曾经经历过。因为护理不当,小女儿在出生20天的时候脐带有点发炎。冲着对大医院的信任,我带小女儿到我们城市里最好的三甲医院就诊,当时,医生告诉我们,只是很小的事情,只须消消炎就行了,可就这么小的事情,小女儿在那里耗了三个月,在第三个月的某一天,医生突然说,医治了这么久还不见好转,应该不是脐带发炎这么简单,看来是脐漏,要动手术,当时我一听就傻了,眼泪马上花啦啦地往下掉,我接受不了,因为一直以来医生告诉我的都是脐带发炎,突然变成脐漏,并且还要做手术,我真的无法接受,我哭着跟护士长说,我该怎么办,我不想让女儿这么小就挨刀。护士长是一位非常有爱心的人,在医治女儿的过程中,她给了我一种很信任和依赖的感觉。护长沉默了一会说,不如到专业的儿童医院看看,它那接触的案例比较多,可能会比我们这更有经验。我顿时如梦初醒,赶快抱着女儿到专业的儿童医院。虽然在专业的儿童医院求医过程不是特顺利,但最后还是让我遇到了一位非常有爱心和耐心,并且很细心的医生,他给女儿开了一些外洗的药水,并很细心地教我如何使用,最后,女儿竟然在一个星期内痊愈了,完完全全地痊愈了。当时,我感激的差点给他下跪,三个月了,我抱着女儿跑了三个多月的医院,连三甲医院的医生都宣布要做手术的事情,竟然在一星期内完完全全痊愈,我抱着女儿哭了一场,原来真的是很小的事情,真的很小的事情。 经过这事后,我跟老公说,家里以后得有个从事医生的人。 好了,不说了,希望深圳那怀疑患有“先天性巨结肠”的宝宝早日康得,一家人开开心心过中秋。
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步骤1/12
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鸡中翅解冻后洗干净。
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步骤2/12
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用针分别在鸡翅两面刺无数下。
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步骤3/12
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锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。
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步骤4/12
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取出,用水不断冲洗。
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步骤5/12
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洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。
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步骤6/12
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加入所有调料,拌匀,腌制30分钟。
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步骤7/12
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取出,均匀地沾上鸡蛋液。
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步骤8/12
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再沾上面粉。
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步骤9/12
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最后沾上面包糠。
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步骤10/12
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热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
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步骤11/12
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放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。
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最后一步
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取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。
唠唠叨叨:
1、鸡翅加入调料拌匀后,须腌制30分钟以上,腌制的时间越长越入味。
2、炸的火侯只须慢火,要慢慢炸,才不会炸焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-05
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