玉帶牛油果茄醬意粉
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步骤1/7
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智利牛油果。
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步骤2/7
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對半切開。
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步骤3/7
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去殼、去核。
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步骤4/7
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切成小粒。
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步骤5/7
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帶子焯水，灑小許味椒鹽，再炒至全熟。
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步骤6/7
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鮮蕃茄熱水泡去皮，切小快。起鍋下姜片爆，倒入蕃茄炒，然后加些羅勒茄醬拌勻，加鹽加糖，最后加入牛油果粒，炒勻即可。
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最后一步
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煮熟意粉撈起瀝干水份，淋上牛油果茄醤，再把炒好帶子鋪上，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-09
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