是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜泥白肉的做法

点击查看大图

蒜泥白肉

浏览 1.9万 · 收藏 129 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉吃多少做多少

、

葱蒜末适量根据口味

、

芝麻油

、

花椒根据口味也可以不加

、

辣椒

、

酱油

、

糖

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
冷水放入五花肉，姜片（可加入黄酒）为了去腥！水烧开后，用筷子插入肉，能顺利插入为熟！然后放冰水中，或者冷水中冲（冲去脏东西和让肉紧实）！然后切片，我买的五花肉不规则，不好切，偶的刀功也不好，这个就别计较了，味道还是可以的
步骤2/3 点击查看大图
先在碗里放生抽调味老抽调色，鸡粉，糖，胡椒粉！然后锅中加入芝麻油，下葱蒜末，花椒辣椒，小火炒香，倒入调好的酱油中，拌匀！喜欢酸辣的朋友可以加醋，这个调料自己拌就好
最后一步点击查看大图
倒入或者沾酱都可以，别计较卖相了，自家吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-09

换个做法

蒜泥白肉的相关分类

下酒菜芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕更多

蒜泥白肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许