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猪蹄焖玉米的做法

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猪蹄焖玉米

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄

、

玉米

、

姜片

、

干尖椒

、

干豆鼓

、

桂皮

、

八角

、

盐

、

料酒

、

老抽

、

豆瓣酱

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
猪蹄剁块焯水捞起，热油锅，放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
步骤2/3
入猪蹄，爆炒至断生；加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀
最后一步
煮至沸腾后下入玉米焖30分钟；最后调入鸡精调味，出锅后撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-09

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