清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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鱼去鳞洗净'改刀.盆内倒入料酒'水'葱段'姜片'水'鲈鱼放进去腌30分钟.取鱼盘'盘底铺姜片'鱼取出抹盐上盘'入蒸锅凉水蒸15分钟.取出鱼'盘底姜片拿掉'葱切丝'干辣椒切丝'另起油锅'油热浇在鱼身'倒上蒸鱼豉油.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-10
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