香辣虾
-
步骤1/5
原料图，虾摘洗干净开背去泥肠，土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用
-
步骤2/5
油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。
-
步骤3/5
虾放入油锅炸变色，也复炸一次，锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀。
-
步骤4/5
放入虾，烹入一汤匙料酒，一茶匙糖，半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。
-
最后一步
放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可，关火，放点鸡精提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-11
香辣虾的相关分类
香辣虾的相关推荐
-
瞬间引爆味蕾的香辣虾
537982人看过 -
凉拌白菜
4355320人看过 -
土豆炖牛肉
21582439人看过 -
干锅香辣虾
2986082人看过 -
莲藕蒸肉
317602人看过 -
香辣虾
120302人看过 -
汤汁浓郁特别好吃，鲜香无比的香菇面汤
948785人看过 -
#洗手做羹汤#炝炒莲藕
2417549人看过 -
番茄汁面（阿利茄汁面）
932339人看过 -
茄汁大虾
31288937人看过 -
酸甜可口的【砂锅茄汁面】
368050人看过 -
吮指香辣虾
1156335人看过
