油焖大虾
浏览 1.8万 · 收藏 102 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
调料料酒
25克
、
葱段
75克
、
香油
25克
、
姜片
50克
、
大料
2克
、
清汤
适量
、
味精
5克
、
精盐
适量
、
花生油
100克
、
白糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
-
最后一步
点击查看大图
炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
换个做法
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉金针菇
256098人看过 -
#今天吃什么#蒜蓉金针菇
1791764人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒜蓉金针菇
168152人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7791988人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌金针菇
384492人看过 -
#年夜饭菜谱#香煎带鱼
7023人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭东坡肉
7300人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨 家庭版 酸甜适口
11244人看过 -
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝
11903人看过 -
#做川菜用豪吉#锅巴肉片
17745人看过 -
可爱小猪无麸质巧克力蛋糕(八寸哟)
2485人看过 -
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼
23582人看过