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三色馅水饺的做法

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三色馅水饺

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋 2个

、

饺子皮

、

盐

、

料酒

、

糖

、

味精

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉剁成馅
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜切细丝
步骤3/12 点击查看大图
放入沸水里面烫一下晾干
步骤4/12 点击查看大图
碗里打入蛋，打散
步骤5/12 点击查看大图
平底锅倒入少量油，过热后倒入蛋液煎成蛋饼
步骤6/12 点击查看大图
把蛋饼切碎
步骤7/12 点击查看大图
准备一个大一点的碗，把馅和所有的调味料都加入
步骤8/12 点击查看大图
用筷子顺着一个方向搅拌
步骤9/12 点击查看大图
准备一碗清水
步骤10/12 点击查看大图
用一只干净的筷子沾水，抹在饺子皮边缘，将馅儿放入，沿着水痕粘好就行。
步骤11/12 点击查看大图
一个饺子成形，还不错吧~~~~~把剩下的饺子都包好
最后一步
锅里煮水下水饺，吃不完的直接可以放到冰箱冷藏

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-14

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