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泰式柠檬虾的做法

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泰式柠檬虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾

、

红辣椒

、

蒜头

、

姜

、

柠檬半个

、

椰浆少许

、

盐

、

鸡精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用；把所有的调味料都放好，调好汁备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色。
步骤3/5 点击查看大图
把调好的汁倒入其中同煮。
步骤4/5 点击查看大图
调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。
最后一步点击查看大图
出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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