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蜂巢香芋角

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damacheng
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10-30分钟   |   掌勺(高级)
蒸熟香芋 1斤
、
熟澄面 8两
、
猪肉碎 1斤
、
虾米 2两
、
盐 2钱
、
砂糖 1钱
、
猪油 6两
、
干澄面 1两
、
臭粉 1钱
烹饪步骤
小贴士

在炸的时候，千万别把香芋角一次放进油里面，否则它散开得不成样子。秘诀是，先从底部炸起，然后再往油里面放进一点，最后就整个放进油里，至蜂巢状即可。注意油的温度不能太低咯。这个在家里做的确很有挑战的哦。明天再来个简单的啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-17

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