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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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娃娃菜 3棵

、

皮蛋 1个

、

火腿肠 1支

、

浓汤宝（老母鸡浓汤味） 1块

、

蒜瓣 5片

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
皮蛋，火腿肠切丁，蒜瓣切片，娃娃菜从根部切成均等的四份。
步骤2/4 点击查看大图
汤锅加入热水，水开后将娃娃菜整齐的放入锅中，煮至娃娃菜稍软。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅中加少量油，下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁，火腿肠丁一起下锅，加一碗水，将浓汤宝放入，使其融化。
最后一步点击查看大图
将汤锅中的娃娃菜取出，整齐放入炒锅中的汤料中，煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出，整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡，浇到娃娃菜上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-17

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