黑木耳鸡肝汤
浏览 3.9万 · 收藏 257 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黑木耳提前二小时泡发，洗净备用；鸡肝洗净切斜刀片成厚片；姜切丝，葱切粒。
-
步骤2/3
点击查看大图
取一锅水，放入黑木耳煮至熟，关火，倒入鸡肝，沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟，所以不要继续开火煮，否则就变成柴鸡肝了。
-
最后一步
点击查看大图
加入爆好的虾油，撒上葱花，调入盐即可食用。
小贴士
虾头的妙用在此：锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油，盛在碗在备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-18
换个做法
黑木耳鸡肝汤的其他做法
黑木耳鸡肝汤的相关分类
黑木耳鸡肝汤的相关推荐
-
棋格饼干
23991人看过 -
顾氏月子餐海南风光15931420278
13753人看过 -
湘味～香辣干锅田鸡
1678617人看过 -
羊肉水晶饺
26854人看过 -
日本厚蛋烧
35020人看过 -
蚝油油麦菜
121681人看过 -
「迟の味」酸菜鱼
303487人看过 -
榴莲壳炖土鸡
53316人看过 -
西红柿炒西葫芦片
113440人看过 -
电饭锅版---西红柿牛腩炖土豆
433316人看过 -
芥菜豆腐小肠汤
40900人看过 -
熘肝尖
325693人看过
