荔枝慕斯
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步骤1/6
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从罐头里捞荔枝，放入搅拌机打碎。
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步骤2/6
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吉利丁先用少量罐头汤泡胀，再隔热水融化。
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步骤3/6
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准备一盒比较浓的酸奶，我用的是完达山老酸奶。
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步骤4/6
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将125ML的淡奶油打发。
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步骤5/6
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将融化的吉利丁倒入荔枝液中，搅拌均匀。
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最后一步
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再将打发的淡奶油，分几次加入的荔枝液中，拌成慕斯糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-20
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