巨蛋肉松面包
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步骤1/10
点击查看大图
把所有材料混合成团，再揉至扩展阶段。
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步骤2/10
基礎发酵至2倍大
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步骤3/10
将面团压扁，揉面团排气。
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步骤4/10
静置10分鈡
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步骤5/10
整形：把面团用擀面杖擀成大圆面饼状
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步骤6/10
放很多肉松在圆面饼上，包起来收口朝下
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步骤7/10
放进8吋蛋糕模
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步骤8/10
预热烤箱：180度
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步骤9/10
把面团移入烤箱作第二次发酵约30分鈡
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最后一步
180度上下火烤30分鈡。面包顶部上色加锡纸防烤焦。
水视情况增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-21
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