是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜海带炖蹄膀的做法

点击查看大图

冬瓜海带炖蹄膀

浏览 7.3万 · 收藏 612 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

比较简单，吃起来很爽的菜

食材清单加入采购清单

蹄膀 400g

、

海带 100g

、

冬瓜 100g

、

姜数片

、

葱少许

、

盐少许

、

虾皮少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蹄膀切成滚刀状。超市里买的带筋去骨的那种。
步骤2/5 点击查看大图
冬瓜、海带切片待用
步骤3/5 点击查看大图
蹄膀焯水后，漂去血沫。清洗后加入清水，姜，葱，大火烧开，转小火闷，1小时左右
步骤4/5 点击查看大图
加入海带和冬瓜，加盐，鸡精，继续焖30分钟-60分钟，
最后一步
加虾皮，少煮一会后，即可起锅

小贴士

烧蹄膀的时候，加一滴醋，可以促进肉熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-25

换个做法

冬瓜海带炖蹄膀的其他做法

冬瓜海带炖蹄膀的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

冬瓜海带炖蹄膀的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许