川贝雪梨盅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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做梨盅。雪梨洗净,在三分之一处切下。把核用水果刀和小勺子一起掏空,只要不掏穿就好。
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步骤2/5
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在盅里加入川贝粉,冰糖和两小勺水。
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步骤3/5
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用牙签把盖子还原固定好,最好能按原来的纹路还原,这样能够兼顾外形。
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步骤4/5
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蒸梨。时间大约四十到六十分钟。
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最后一步
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最后揭开盅盖,润肺止咳的川贝雪梨盅就做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-01
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