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巧克力布朗尼蛋糕

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紫师傅

据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
黄奶油 250g
、
黑巧克力 250g
、
低粉 75g
、
杏仁粉 75g
、
鸡蛋 4个
、
白糖 50g
、
泡打粉 4g
、
生粉 10g
、
黑巧克力淋面酱 适量
烹饪步骤
小贴士

主要是温度要掌握好，鸡蛋加糖时可加热一点但不要热熟了哦，这样巧克力和油加入时就不会凝固了！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-02

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