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巧克力布朗尼蛋糕(2/5)
1,黄奶油加黑巧克力隔水加热融化。
2,鸡蛋加白糖搅拌化糖,然后加入一混合拌匀,注意控制温度否则会巧克力和黄油会凝固。
3,将低粉,泡打粉,生粉过筛加入到伴好的2中,拌匀至无颗粒,再加入杏仁粉拌匀,入8寸模具烘烤,面火170底火140约20分钟,
4,出炉冷却后入冰箱冷藏1小时脱模,再回到室温,
5,用黑巧克力淋面酱淋面装饰即可。