川味鸡杂
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步骤1/6
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鸡杂切碎,加生抽、酱油、淀粉、糖拌匀
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步骤2/6
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泡椒、泡姜切碎
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步骤3/6
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芹菜切段
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步骤4/6
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准备豆豉
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步骤5/6
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准备豆瓣
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最后一步
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油烧7分热下泡椒、泡姜,豆瓣,炒出香味。下鸡杂,炒两分钟左右下芹菜,再炒三分钟左右OK!根据自己口味可再加点糖。
不要再放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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