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南瓜花卷（无糖版）

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nana的美食日记

长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。 南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 因为妈妈血糖高，每次我们吃包子她都只能看着，这次我就给他做个无糖版的解解馋，虽然无糖，但是面粉也是有糖粉的，也不能一次吃太多哦...
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 200g
、
南瓜泥 100g
、
酵母 2g
、
食用油 3g
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜泥不要一次性加入，先从85克开始，太干就继续加，因为每个面粉的吸水性不同，不要完全按照菜谱照搬 2、发酵要看状态，不要看时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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