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蜜汁鸡排的做法

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蜜汁鸡排

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巨好吃蜜汁鸡排，做法简单，确定不来一块吗

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黑胡椒粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

盐 1小勺

、

料酒 1大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：鸡胸肉一块，淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋2个，胡椒粉一勺，盐一勺，料酒一大勺
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸肉从中间切开
步骤3/10 点击查看大图
用擀面杖敲打一会，方便入味。
步骤4/10 点击查看大图
鸡胸肉里加入胡椒粉，盐，料酒用手抓匀腌制半个小时。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/10 点击查看大图
鸡胸肉在淀粉里滚一圈
步骤7/10 点击查看大图
然后放在打散的蛋液里滚一圈
步骤8/10 点击查看大图
最后再去面包糠家逛一圈
步骤9/10 点击查看大图
锅里倒油，油热放入鸡排炸到鸡排熟透
最后一步点击查看大图
捞出控油，切块撒上孜然就可以吃啦。

小贴士

鸡排炸到熟透就可以啦不要炸太久不然鸡肉容易变老口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

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