青柠檬烤鳕鱼佐藜麦田园沙拉
鳕鱼含有非常丰富的优质蛋白质,是制造肌肉和血液的原料,因此鳕鱼的营养价值及功效非常高,可以起到强身健体的作用。鳕鱼中含有丰富的维生素A,可以有效改善结核病;鳕鱼中丰富的钙,可以增强骨骼和牙齿。除此之外鳕鱼的营养价值及功效还有很多值得关注的地方。 鳕鱼的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷,钠等矿物质。鳕鱼属于高蛋白、高脂肪的深海鱼,含有约73%的单不饱和脂肪酸,是所有鱼类中含胆固醇最低的。鳕鱼不仅营养价值高,功效也有很多,可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。
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步骤1/28
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准备所有食材
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步骤2/28
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用厨房用纸把鳕鱼表面水份擦干
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步骤3/28
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在鳕鱼每面撒上海盐
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步骤4/28
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鳕鱼每面撒上黑胡椒
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步骤5/28
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鳕鱼每面撒上蒜粉,涂抹均匀
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步骤6/28
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淋入5毫升青柠汁
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步骤7/28
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淋入5毫升橄榄油
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步骤8/28
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擦入1/2青柠皮
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步骤9/28
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把豌豆和玉米笋一同放入烤盘,与鳕鱼烤制20分钟,180度
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步骤10/28
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此时紫甘蓝切丝
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步骤11/28
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小番茄十字切开
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步骤12/28
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将芝麻菜和切好的小番茄放入玻璃碗中
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步骤13/28
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放入蒸好的藜麦
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步骤14/28
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倒入20毫升酸奶沙拉酱,搅拌均匀
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步骤15/28
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豌豆和玉米笋烤好
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步骤16/28
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把玉米笋切段
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步骤17/28
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豌豆剥壳取籽
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步骤18/28
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将鳕鱼盛在盘中(此时要用铲子轻取,保持鱼肉完整)
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步骤19/28
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将调好的沙拉摆放盘中
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步骤20/28
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做后放上玉米笋和豌豆即可
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步骤21/28
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完成品
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步骤22/28
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完成品
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步骤23/28
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完成品
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步骤24/28
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完成品
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步骤25/28
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完成品
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步骤26/28
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完成品
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步骤27/28
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-10
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