经典的鸡蛋西葫芦糊塌子
这道老北京糊塌子是家常饭桌上的美味小主食，制作简单，营养可口，尤其更适合早餐食用。
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步骤1/10
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准备食材，西葫芦洗净擦丝。
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步骤2/10
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放入西葫芦丝，鸡蛋，面粉，胡椒粉，盐，将所有的食材搅拌均匀。
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步骤3/10
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搅拌均匀后的食材。
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步骤4/10
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热锅放入植物油，放入鸡蛋西葫芦，小火加热。
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步骤5/10
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有些变色凝固后翻面小火加热。
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步骤6/10
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变成了金黄色。
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步骤7/10
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大概3分钟左右即可。
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步骤8/10
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新鲜出锅，切块即可。
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步骤9/10
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直接食用，蘸一点儿调味汁也美味。
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最后一步
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一起享受美味吧！
制作时不用加水，西葫芦的菜汁就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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