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新年到|奶香猪猪馒头的做法

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新年到|奶香猪猪馒头

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不管在什么时候春节永远是人们心中的一道印字，深深的烙印在记忆的最深处，那种喜庆祥和的节日氛围是其他时候再不能有的。2019年猪年春节马上到了！猪在人们的心目中，猪恐怕是最老实的家畜，它不象狗那样精灵，懂得主子的心思，跟随主人前后，极尽讨好之能事。而猪长着一副圆乎乎，胖敦敦的憨厚相，做成奶香馒头也是萌呆啦！充满童趣哦！分享大家，一起预热，迎接新年的到来～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

新良小麦粉 200g

、

牛奶 250ml

、

玉米油 50g

、

白糖 15g

、

酵母粉 2g

、

南瓜粉适量

、

竹炭粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛奶温热化开白糖，融化酵母粉，和好面团待醒发。
步骤2/13 点击查看大图
面发好了。
步骤3/13 点击查看大图
发好的面，取出30克，加入南瓜粉揉匀。再取出15克，加入竹炭粉揉匀。
步骤4/13 点击查看大图
揉光剩余的白面团。
步骤5/13 点击查看大图
搓长条，均分4份。
步骤6/13 点击查看大图
拿出一份揉圆，做好小猪身体。
步骤7/13 点击查看大图
取一半南瓜面团擀开，切三角形，做小猪耳朵。
步骤8/13 点击查看大图
取另一半南瓜面团的四分之一，揉成椭圆，按扁，扎上小猪鼻孔。
步骤9/13 点击查看大图
取竹炭面团，揉好两只眼睛。
步骤10/13 点击查看大图
蘸水贴上小猪耳朵，眼睛，鼻子。一头可爱的小猪猪就做好了。
步骤11/13 点击查看大图
依次做完四个小猪馒头。二次发酵。注意：拿起来了手感绵绵轻轻的，就发好了。
步骤12/13 点击查看大图
开水上锅蒸15分钟就好了。
最后一步点击查看大图
太可爱啦^ ^！

小贴士

夏天，和好面就可以开始做了；冬天，面发酵好，开始做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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