山水画饺子
我是地地道道的北方人,所以包饺子妈妈从小就会教我,饺子也是妈妈教我我学会的第一道面食,馅我用了新鲜的小土豆,加上肉馅,吃起来糯糯的,香香的。面皮里加入了竹炭粉,黑白相间的面皮从外观看特别像一副山水画,所以我给起名“山水画饺子”。 过年吃饺子,一定要与众不同,做这样的一道“山水画饺子”,绝对会艳惊四座!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/17
点击查看大图
土豆清洗干净并去皮。
-
步骤3/17
点击查看大图
擦成细丝
-
步骤4/17
点击查看大图
冲掉淀粉,剁成碎末
-
步骤5/17
点击查看大图
肉馅中加入葱姜末,食用盐,鸡精,十三香,老抽,生抽,食用油搅拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
把剁碎的小土豆末加入肉馅中,并搅拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
面粉加水和成面团揉均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
分成两份,一份加入竹炭粉
-
步骤9/17
点击查看大图
两份面团都揉光滑
-
步骤10/17
点击查看大图
擀成长方形的面皮。
-
步骤11/17
点击查看大图
两种面皮叠加在一起
-
步骤12/17
点击查看大图
卷起来,切成一个一个的水饺剂子
-
步骤13/17
点击查看大图
擀成圆形面皮
-
步骤14/17
点击查看大图
包上调好的土豆肉馅
-
步骤15/17
点击查看大图
包好的饺子摆放整齐
-
步骤16/17
点击查看大图
放入锅中煮熟即可
-
最后一步
点击查看大图
过年做这道不一样的饺子给家人吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-12
山水画饺子的相关分类
山水画饺子的相关推荐
-
#LG御见美好食光#自制冰糖葫芦
213560人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#佛卡夏~美的像幅画
137553人看过 -
自制冰糖葫芦
90653人看过 -
艾素糖版“糖狐狸”棒棒糖
104652人看过 -
春天的画#相约MOF#
16698人看过 -
果酱画
50782人看过 -
画糖人
10177人看过 -
烤肠餐盘画
14649人看过 -
江米糕
526027人看过 -
糖画
212749人看过 -
【餐盘画】愤怒的黑小鸟
3613人看过 -
自制江米年糕
234844人看过