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宿舍一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

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宿舍一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜四片

、

粉丝一小扎

、

大蒜 5瓣

、

指天椒 2个

、

花生油适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水泡粉丝，我这用的是米粉。
步骤2/9 点击查看大图
因为我的碗很小，所以我把娃娃菜切了一下，放在碗底。
步骤3/9 点击查看大图
切好蒜末，辣椒碎，起油锅煎一会儿，记得加一些盐。
步骤4/9 点击查看大图
粉丝泡好了，铺在娃娃菜上。
步骤5/9 点击查看大图
把煎好的蒜蓉辣椒倒上粉丝。
步骤6/9 点击查看大图
加适量酱油。
步骤7/9 点击查看大图
开始蒸，20分钟左右即可。
步骤8/9 点击查看大图
在快熟的时候撒入切好的葱珠。盖上盖子继续蒸几分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好了。用筷子拌一拌让粉丝更均匀的沾上酱油，开吃。

小贴士

其实我个人觉得，这道菜有点像炒米粉，可以当主食的那种。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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