是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋头焖鹅的做法

点击查看大图

芋头焖鹅

浏览 5.8万 · 收藏 281 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

芋头，半个芋头，四分之一个鹅

、

鹅

、

蒜苗少许

、

芹菜

、

料酒

、

油

、

盐

、

糖

、

蚝油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鹅肉飞水，然后切成小块，放少许盐
步骤2/5 点击查看大图
把配菜蒜苗，芹菜切成小段备用
步骤3/5 点击查看大图
把芋头切成小块，然后下锅小炸一会，芋头表面成金黄即可，不用全熟，因为还要和鹅肉一起焖的。
步骤4/5 点击查看大图
下油锅，把芹菜，蒜苗爆香，然后把鹅肉倒下翻炒，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，翻炒后小火焖20分钟后，加入芋头，拌匀后，再盖锅盖焖10分钟，最后加入糖，翻炒，就可以上碟了。
最后一步点击查看大图
这是刚放水焖的时候。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

换个做法

芋头焖鹅的其他做法

芋头焖鹅的相关分类

蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾空心菜更多

芋头焖鹅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许