鱼香茄盒
-
步骤1/8
点击查看大图
酱,蒜都切成末放到肉馅里,继续往里加盐,鸡精,一个蛋黄拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清加淀粉,面粉,水调成略浓稠面糊。
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子切一刀但不要切断,把肉馅夹在里面。热锅倒油七成热,把茄盒均匀的裹上面糊。
-
步骤4/8
点击查看大图
放到油锅里炸熟,捞出。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备料汁,生抽,陈醋,糖,淀粉 。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留少量底油 ,中小火,下入葱,蒜末炒香。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入刚才的料汁。
-
最后一步
点击查看大图
料汁一变浓稠立刻关火,浇在茄盒上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
鱼香茄盒的其他做法
鱼香茄盒的相关分类
鱼香茄盒的相关推荐
-
凉拌洋葱木耳
1601953人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5661401人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#浇汁儿茄盒
143276人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
359738人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2016661人看过 -
炸茄盒
10539825人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5817683人看过 -
蒜香柠檬烤肋骨
63929人看过 -
自制香菇酱
883918人看过 -
在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
67177人看过 -
什锦酸汤酥肉饺
77711人看过 -
糖醋肋排
76404人看过