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超下饭的黑椒土豆条的做法

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超下饭的黑椒土豆条

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谭先森最喜欢吃土豆，从小吃到大都没有吃腻过。他平时总爱说，在他们老家，土豆有一万种做法，而且怎么做都好吃。今天来一道最近火得不要不要的黑椒土豆条，在他的土豆的一万种做法里也找不到。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆 1个

、

大青椒 1个

、

大红椒 1个

、

黑胡椒粉适量

、

山胡椒适量

、

孜然粉适量

、

葱花适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
.土豆去皮切大一点的条状，放凉水中浸泡10分钟去除淀粉。
步骤3/12 点击查看大图
青红椒切条状。
步骤4/12 点击查看大图
热锅热油，土豆条煎至表面金黄。
步骤5/12 点击查看大图
热锅热油，土豆条煎至表面金黄。底油爆香山胡椒，干辣椒粉，小葱（留一点最后放）。
步骤6/12 点击查看大图
加入青红椒。
步骤7/12 点击查看大图
加孜然粉，
步骤8/12 点击查看大图
加黑胡椒粉，
步骤9/12 点击查看大图
加盐。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
表面撒上剩余的葱花即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

土豆切好后记得在凉水中浸泡一会儿去除淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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