奶香馒头
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在学校天天喝粥,回家了突然想吃小馒头就自己动手啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
温水加入白糖化开,加入奶粉搅拌均匀,加入酵母(水不能太烫会烫死酵母)
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步骤2/4
把上述混合物倒入面粉中,边倒边搅拌(视面粉情况加水),揉成光滑不粘手面团,整成圆形。
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步骤3/4
放入温暖处发酵至两倍大(冬天发酵可以开电热毯放床上)
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最后一步
取出面团排气,搓成条切块,放入蒸锅,蒸锅放入冷水,面团在里面醒一刻钟,开火蒸半小时,关火闷十分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-17
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