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大吉大利卤水拼

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小米周周_

潮汕卤味是一道地方传统名肴，是以红糖、水、盐、酱油、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”，再将食材浸入卤锅卤制； 家乐潮汕卤水汁浓缩香料食材，加入水中即成味道浓郁的潮汕卤汁，即使你是厨艺小白也能轻松卤制任意食材。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子 500克
、
金钱肚 300克
、
豆腐 2块
、
葱 2根
、
姜 1块
、
蒜 5瓣
、
家乐潮汕卤水汁 1瓶
烹饪步骤
小贴士

1、用家乐潮汕卤水汁，香料全部配比好，厨艺小白也能轻松卤任意食材 2、豆腐可以整块煎也可以切小块煎 3、卤好的牛肚和牛腱子一定要冷藏过夜再切片，别说我没提醒你 4、如果一次吃不完，卤好的食材可以冷冻保存1个月 5、卤水底不要倒了，保鲜膜封住后放冰箱冷冻，下次继续用，越卤越好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-18

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