是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉鸡的做法

点击查看大图

豆豉鸡

浏览 2.5万 · 收藏 119 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡 1只

、

豆豉两汤匙

、

葱 10棵

、

盐少量

、

糖少量

、

酱油少量

、

米酒少量

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/5
先将鸡斩件，切小件，备用
步骤2/5
把姜、蒜、葱切好，豆豉用清水洗好备用
步骤3/5
烧热炒锅，锅热下适量油爆炒姜、蒜后再落豆豉抄一回后上碟备用。
步骤4/5
下少量油，锅热下鸡块抄至鸡呈金黄色下适量盐和糖，中火煮一会再下原本抄过的姜、蒜、豆豉一起拌匀快炒，下锅盖煮两分中再下少量生抽，和白米酒。
最后一步
中小火煮至你认为熟及适合自己味道后加葱段关火炒两下即可上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-07

换个做法

豆豉鸡的相关分类

下酒菜汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠更多

豆豉鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许