是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇豆腐羹的做法

点击查看大图

金针菇豆腐羹

浏览 4.8万 · 收藏 414 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

南豆腐一块

、

肉馅少许

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇去根洗净，用开水烫10秒钟捞出，其他材料备好；
步骤2/7 点击查看大图
锅中做油，把鸡蛋炒散盛出；
步骤3/7 点击查看大图
锅中放少许油，放入肉馅煸香；
步骤4/7 点击查看大图
放入豆腐压碎；
步骤5/7 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒；
步骤6/7 点击查看大图
放入金针菇，盐翻炒，出锅前淋入少许香油即可。
最后一步点击查看大图
清淡爽口的金针菇豆腐羹做好了。

小贴士

1、最好用南豆腐或嫩豆腐，口感软滑； 2、肉馅不必放很多，借味而已； 3、金针菇用开水烫一下马上捞出，时间过长影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-07

换个做法

金针菇豆腐羹的相关分类

老冰棍香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋更多

金针菇豆腐羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许