中华三游神仙鸡
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北宋时期苏氏三父子(苏辙、苏洵、苏轼)从四川赴开封应考,途经湖北宜昌被三游古洞的奇石美景所吸引,古备酒菜到此一游,对酒吟诗,胜似神仙,酒菜中有一道鸡的菜肴,后人为其扬名,故命名为“三游神仙鸡”。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把鸡、猪蹄氽水备用
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最后一步
把原料放入砂锅用小火煲4个小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-11
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