冰糖红枣雪梨莲子银耳汤
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步骤1/8
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雪梨去皮切块
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步骤2/8
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莲子泡水一小时
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步骤3/8
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温水泡发银耳，泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了，我泡多了。
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步骤4/8
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银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条
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步骤5/8
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将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味
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步骤6/8
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放入雪梨，加适量水。我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好
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步骤7/8
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电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！
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最后一步
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快炖好之前添加少许冰糖。时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-12
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