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萝卜糕

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龙猫龙

跟一个香港人一块去吃早茶，每一样菜都放在精致的小盘子里，份量很少，这样就可以细细品尝每一道菜的味道。香港同学说萝卜糕是每年春节他母亲都会做的一道菜。也许就像我们的年糕吧。吃了一口，满口留香，回来找了方子自己做觉得味道还不错
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
萝卜 250g
、
腊肉 100g
、
米粉 3／4杯
、
玉米淀粉 1／4杯
、
水 2杯
、
盐 4g
、
糖 2g
烹饪步骤
小贴士

1.米粉是粘米粉，也就是大米做的。 2.加糖可以减少萝卜的涩味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-13

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