是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

桂花糯米藕的做法

点击查看大图

桂花糯米藕

浏览 8972 · 收藏 127

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

藕一条

、

糯米适量

、

冰糖（大块的）半斤以上

、

红糖适量

、

红枣适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9
首先取个干净碗，将洗干净的糯米泡着备用，要把藕两端切开里面冲干净，切掉的部分不要丢掉
步骤2/9
开始往藕里面装泡好的糯米，一定要塞满不留空隙。
步骤3/9
用牙签把第一步里面切掉的两头固定回去，以米不会露出来为目标。
步骤4/9
接下来就要把装好糯米的藕放进锅里先隔水蒸个十五分钟左右，具体看藕节大小控制时间。
步骤5/9
另外准备一口锅，（不可以用铁锅）放好清水和冰糖开煮！水开后再加红枣和葡萄干等。
步骤6/9
冰糖熬化开之后加红糖，主要是为了上色
步骤7/9 点击查看大图
蒸好的藕放进糖水里煮煮煮煮＞_＜
步骤8/9
看到牙签那边的接口处糯米已经冒出来啦^_^就好啦
最后一步点击查看大图
切切装盘，锅里的糖水接着熬到开始粘稠就可以加点桂花当酱汁啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-15

换个做法

桂花糯米藕的相关分类

黑椒牛排黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

桂花糯米藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许