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巧克力小饼的做法

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巧克力小饼

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低精面粉适量

、

可可粉 10g

、

鸡蛋 2个

、

油 50g

、

白糖适量

、

耐烘烤巧克力豆适量

、

葡萄干少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
打蛋器把油打开，放入砂糖，分次加入鸡蛋液打开（因为不是做蛋糕所以可以不用打到硬性发泡，只需要油和其他东西能很均匀的混合即可）加入可可粉混匀，少量多次的加入低精面粉，之到混合成粘性面糊且无干面粉，稍微粘稠一些比较像小饼。最后拌入耐烘烤巧克力豆和少许葡萄干拌匀。在烤盘上刷少许油防止粘连，把面糊摊开成小块小块的，可以用勺子稍微整形，170度15min左右
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-17

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