美式烤排骨
当初那些牛仔就是吃着BBQ,骑着马,在农场上生活的吧 慢火烤出的香醇排骨,出炉的时候还兹兹的响着,吃了一根又一根啊
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步骤1/6
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将盐,胡椒粉,红糖和辣椒粉混合均匀
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步骤2/6
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均匀的涂在牛排骨上,放进冰箱腌制一晚上
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步骤3/6
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将烤箱预热275华氏度(135摄氏度),用锡纸把排骨包起来,放到中层烤2个小时
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步骤4/6
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制作烧烤酱:将蒜和洋葱切碎,用搅拌机打成泥
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步骤5/6
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将洋葱蒜泥与番茄酱,醋混合均匀,制成烧烤酱
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最后一步
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2个小时后,取出排骨,两面涂上烧烤酱,放进烤箱375华氏度(190摄氏度)烤10分钟左右取出,再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-20
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