牛丼(日式牛肉盖饭)
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步骤1/17
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提前煮好一锅燕麦米饭
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步骤2/17
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西兰花洗净切成小块
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步骤3/17
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胡萝卜切片,用模具压出花型
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步骤4/17
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水烧开,加一点盐和油,倒入西兰花和胡萝卜焯水
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步骤5/17
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把生抽、老抽、蜂蜜、照烧汁、蚝油、蜂蜜等等倒一起准备一个碗汁
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步骤6/17
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水+淀粉,搅匀至看不到干粉,准备勾芡用
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步骤7/17
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另起一锅,水烧开,肥牛卷焯水备用
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步骤8/17
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洋葱切丝备用
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步骤9/17
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锅烧热,倒入洋葱,翻炒至洋葱变软
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步骤10/17
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倒入焯过水的肥牛,继续翻炒
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步骤11/17
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倒入提前准备好的碗汁,翻炒均匀
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步骤12/17
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勾芡,继续翻炒,关火盛出
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步骤13/17
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水煮蛋对半切开
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步骤14/17
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小番茄对半切开
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步骤15/17
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盛一碗米饭
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步骤16/17
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浇上炒好的牛肉
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最后一步
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再把其他所有食材堆在饭上,完工上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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