昂刺鱼豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
昂刺鱼去内藏,鱼鳃。洗净,下锅煎至两面黄。
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步骤2/3
原锅中倒入热开水,加入姜末,煮开。加入切好的藕片,香菇片,加入料酒,盐,再煮至汤汁变白。
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最后一步
出锅前加入切成小块的豆腐,继续煮1分钟。出锅。
小贴士
处理鱼时,小心昂刺的两根刺~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-23
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