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水煮腰花的做法

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水煮腰花

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食材清单加入采购清单

猪腰 800克

、

葱 20克

、

姜 20克

、

料酒 30ml

、

盐 10克

、

郫县豆瓣 2勺

、

香菜 50克

、

生菜 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腰子片两半，把里面的白色茎去掉。
步骤2/4
用料酒盐腌制30分钟，用清水洗净，在用料酒生粉酱油醋五香粉腌制20分钟
步骤3/4
锅里加油放豆瓣酱抄一下倒水煮开，倒入生菜香菜抄开。
最后一步
盛出装盘，倒入腰花煮开，到盘，锅里加油倒入花椒生姜葱蒜末抄香倒入盘里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-24

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