白切羊肉
-
步骤1/6
点击查看大图
取后腿先出水，洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
大锅放水，所有辅料，羊腿一起煮。直到筷子可以顺利插进肉中，时间约2小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮酥的羊腿取出趁热去骨，用大保鲜膜包住，包紧羊肉。
-
步骤4/6
冷却后放入冰箱
-
步骤5/6
第二天即可取出切片。
-
最后一步
蘸料可用酱麻油，也可自行调制
煮好的羊肉不要怕烫喔，一定要趁热剔骨，趁热包好，这样就会有汁冻在里面了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-25
白切羊肉的相关分类
白切羊肉的相关推荐
-
白切羊肉：如何使羊肉不膻？
287097人看过 -
寒冬已至，这一口白切羊肉让你暖到心头
470700人看过 -
白切羊肉汤，原汁原味的美味膳食
1458856人看过 -
白切有机羊肉
35213人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12054133人看过 -
【变厨神】麻婆豆腐 吃不到别人豆腐、那就吃自家麻婆豆腐~
1300601人看过 -
豆角焖面
10839129人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5384405人看过 -
大马哈鱼
99616人看过 -
虎皮青椒
1887899人看过 -
青稞花
39394人看过 -
36刀可乐鸡翅
419705人看过
