凉拌白菜心
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冬季里,大白菜是应季菜,除了炒炖之外,这个凉拌菜亦是居家爽口小菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先取少量粉丝用温水泡软待用,将海米洗一下,用温水泡发,蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用
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步骤2/3
白菜心切丝,把泡好的粉丝也切几下,以免太长。
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最后一步
将白菜丝,粉丝,加盐,醋和蒜泥以及少许味极鲜酱油,鸡精和糖,再滴上几滴香油,爽口的凉拌白菜心就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-27
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