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小餐包

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西马栀子

今天好大家分享一款，特别适合搭配早餐的全麦小餐包。这款小餐包，奶香十足，煊香柔软，是我家早餐经常吃的一款小面包。制作起来十分简单，无需过多整形，将发酵好的面团，分成小剂子，滚圆即可，所以烤出来的小餐包，小巧圆润，香甜可口。 面粉我用的是金龙鱼面包粉，这粉我第一次用，洁白细腻，手感特别好。对它的脾气还没摸透。我还预留了10克牛奶。准备看情况是否添加，还好这个面粉比较稳定。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼面包粉 300克
、
全麦粉 60克
、
酵母粉 5克
、
黄油 30克
、
牛奶 200克
、
鸡蛋 1个
、
糖 40克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

烘烤时间和温度，要根据自家烤箱来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-20

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